Lavendelplätzchen

Zutaten:
250g Butter
100g Puderzucker
Mark von einer Vanilleschote
100g Speisestärke
250g Mehl
1 Hand voll getrocknete Lavendelblüten

Zubereitung:
Aus Butter und Puderzucker eine Schaummasse bereiten und dann die übrigen Zutaten darunter mischen.

Teig zu kleinen Kügelchen formen und platt drücken.

Bei 175°C ca. 12 Minuten backen.